( Categorie Archives : Partenariat )

Veggie Burger (Falafel de Pois à Vache)

Veggie Burger (Falafel de Pois à Vache)

Un « plat » qui ne se fera jamais rare chez moi, c’est bien le burger ! Bon c’est vrai que j’en fais moins qu’avant, un peu par manque de temps certainement, mais surtout je ne vais par vous balancer toutes les semaines la recette du burger lambda. Aujourd’hui on oublie le steak haché 100 % pur bœuf, le fromage qui dégouline et le bacon qui croustille, on part plutôt sur un burger végétarien. Tout le monde connait le veggie burger maintenant, avec un big falafel en guise de steak. Les falafels c’est « trop bon » ! et c’est pas uniquement mon côté arménien qui dit ça (bah oui chez nous les falafels c’est chose courante), et aujourd’hui on ne va pas faire des falafels classiques aux pois chiches et aux fèves, mais des falafels aux Pois à vache !

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Concours de Noël/Larousse #3 – Le Coffret « Happy Shooters »

concours larousse happy shooters

Toutes les bonnes choses ont une fin … Aujourd’hui c’est le troisième, et dernier, coffret Larousse Cuisine que vous pouvez tentez de gagner sur le blog. Oui mais vous savez bien ce qu’on dit « on garde le meilleur pour la fin » ! C’est donc le coffret Happy Shooters que vous pouvez tentez de gagner … Coffret composé de 6 verres à shooters, et 6 petits livres de recettes. N’essayez tout de même pas de tenter toutes les recettes proposées à la suite, ça peut vite donner mal à la tête ! En tout cas ce qui est sur, c’est que grâce à ce coffret et toutes les recettes qu’il contient, vous allez devenir le/la pro des shootera (si ce n’est pas déjà le cas) !

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Concours de Noël/Larousse #2 – Le Coffret « Cornets Croustillants & Aumônières »

Cornets Croustillants & Aumônières

C’est la fête par ici ! Aujourd’hui, encore un cadeau ! Tout comme le précédent concours, Larousse Cuisine vous gâte et vous donne la chance de gagner un petit coffret bien sympathique, le coffret Cornets Croustillants & Aumônières. Vous voulez vous la péter un coup pour un apéritif, et bah ce coffret vous permet de faire des petites réalisations toutes mignonnes et savoureuses, grâce au livre de recettes et aux petits accessoires vous permettant de réaliser des cornets fourrés et des aumônières garnies !

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Concours de Noël/Larousse #1 – Le Coffret « La Maison des Biscuits »

la maison des biscuits larousse

À moins de vivre en complète autarcie vous connaissez forcement tous et toutes les éditions Larousse Cuisine, si ce n’est pas le cas (mais ça, c’est impossible), allez faire un tour par là ! Et bien pour Noël, les éditions Larousse vous gâtent puisque vous allez avoir la possibilité de gagner des livres coffrets.

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Tarte Meringuée Betterave/Cassis et Crème de Noix – Concours Markal

Tarte Meringuée Betterave-Cassis et Crème de Noix

Je vous ai présenté il y à quelque temps mon partenaire Markal, et dernièrement Marlène, la responsable de ce partenariat, m’a contactée pour me faire part d’un concours organisé entre les autres bloggeuses partenaires. Le thème de ce concours : Quand les légumes s’invitent à la table des desserts. Autant, je trouve qu’il est facile d’incorporer des fruits dans des plats salés, mais je suis un peu plus dubitative sur les légumes en desserts, surtout si on entend légumes au sens restreint du terme (parce que mettre des tomates ou de l’avocat dans un dessert, c’est pas bien compliqué, mais bon ce sont des fruits …). Alors oui, certains légumes se marient à merveille dans les dessert, on connait tous le carrot cake, de même le poivron s’accommode très bien en dessert, mais c’est quand même beaucoup plus délicat de mettre du choux fleur ou de la pomme de terre dans une sucrerie … Récemment j’ai entendu parler du gâteau au chocolat à la courgette, et je dois avouer que ce mélange ne m’attire pas du tout (mais alors vraiment pas) ! Pour ce petit défit, j’ai opté pour une valeur un peu plus sûre : la betterave. Tout comme la carotte, ce légume racine est assez sucré, et au vu de sa couleur, j’ai décidé de rester dans les tons rouges. J’ai décidé de l’associer à du cassis. Avec cette tarte meringuée betterave/cassis/noix (au delà des 15 kilos assurés dans le popotin), on retrouve le gout de la betterave, mais pas en excès, car en dessert cela peux vite devenir « terreux » … Résultat ; surprenant ! Je dirais même, pas mal du tout. En tout cas, si le coeur vous en dit vous pouvez voter pour les recettes de ce concours sur Facebook

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Salade Terre/Mer (Encornets Grillés, Chips de Coppa & Vinaigrette au Sésame Noir)

Salade Terre-Mer (Encornets Grillés, Chips de Coppa & Vinaigrette au Sésame Noir)

Bon certes c’est bientôt fin Août, mais on est toujours en été, alors on va en profiter jusqu’au bout pour continuer de manger des salades savoureuses ! Parce que l’été est passé bien plus vite qu’on ne le pensait, et dans quelques jours on se plaindra de ne plus avoir assez de soleil (déjà qu’il fait quasiment nuit à 21h …), et dans quelques semaines, on sera carrément en train de consommer des petites soupes pour se réchauffer ! Quoi qu’il en soit, pour l’instant on est en mode fraicheur, alors aujourd’hui, je vous propose une petite salade toute simple, associant des saveurs terre/mer. Des anneaux d’encornets juste grillés, des chips de Coppa bien croustillantes et des petits légumes colorés pour nous en mettre plein la vue (et plein les dents !) … Le tout accompagné d’une petite vinaigrette relevée au sésame noir pour encore plus de saveurs !

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