( Tag Archives : Huile D’olive )

Huiles d’olive Parfumées (pour pulser l’été !)

huiles parfumées

Aujourd’hui c’est atelier huile d’olive ! Des petites huiles d’olive parfumées pour donner un peu de pep’s à vos salades d’été ! Et vous allez voir parfumer son huile d’olive, c’est vraiment fastoche et ça change complètement le goût d’un plat !

Bon c’est un peu à la bourre que je vous propose cette « recette », puisque je voulais vous la poster pour que ce soit tout prêt pour l’été (oui parce qu’il faut compter quelques jours (au moins une semaine pour être précise) pour que les saveurs imprègnent bien l’huile d’olive). Mais bon il est encore temps l’été est loin d’être fini, vous aurez donc encore largement le temps d’en profiter !

Je vous propose 4 types d’huiles d’olive, à savoir : citron-basilic, piment-estragon, vanille-poivre de Voatsiperifery, et romarin-thym et ail, mais vous pouvez un peu laisser libre cour à votre imagination. En tout cas je vous donnerai des idées recettes, ou du moins j’essayerais, pour pouvoir utiliser toutes ces saveurs.

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Financiers abricot/basilic & huile d’olive

financiers abricot huile d'olive basilic3

Bon ba cette fois c’est sur, le soleil fait la tronche ! Et il la fait vraiment bien … Tant pis, on fait comme s’il été là, et on le met dans l’assiette ! Voilà les petits financiers du soleil … J’avais déjà tenté de faire des financiers à l’huile d’olive, mais j’avais trouvé ça un peu écoeurant, alors pour cette version j’ai rajouté des abricots, pour apporter un peu d’acidité, et puisque le basilic se marie à la perfection avec les abricots et l’huile d’olive, on tente le mix des trois ! À refaire sans hésitation !

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