( Tag Archives : Pommes Fondantes )

Pommes fondantes façon Crumble Sirop d’Érable & Noix de Pécan

pommes fondantes façon crumble au noix de pécan et à l'erable

Cuisiner n’est pas forcement synonyme de « se prendre la tête » ou « passer des heures en cuisine » ! Au contraire, avec pas grand-chose, on peut faire de grands plats ! Bon en l’occurrence, ce n’est certainement pas le plat du siècle que vous retrouverez dans la recette du jour (surtout que c’est un dessert (oui, « hahaha », très drôle Raf »))… Je vous propose juste une petite idée sucrée qui mettra en valeur les quelques pommes qui trainent dans votre corbeille à fruits, en plus ça m’a permis de récupérer ce qu’il me restait de ma recette précédente 😉 . La sucrerie idéale pour le goûter ou simplement pour finir un repas simplement. Des pommes fondantes et légèrement caramélisées au sirop d’érable accompagnées d’un crumble aux noix de pécan. Simple comme bonjour l’histoire !

Je profite aussi de cet article pour glisser un grand merci à Léa, du magnifique blog Tangerine Zest pour son petit article sur La Raffinerie Culinaire 😉 !

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Tarte Rustique aux Pommes façon Crumble

Tarte Rustique aux Pommes façon Crumble

À vrai dire je ne savais pas trop quel nom donner à cette recette… Tarte aux pommes avec crumble, crumble en tarte façon rustique, crumble rustique à la pomme… Quoi qu’il en soit on à beau l’appeler comme on veut, cette tarte est d’une simplicité enfantine et pour ne rien gâcher au plaisir, elle est surtout super bonne ! On pourrait presque voler le slogan de Herta pour la décrire (« le goût des choses simples », pour eux et celles qui ne suivent pas) : une pâte brisée croustillante, des pommes fondantes et une couche de crumble croquant ! Alors si vous avez quelques pommes qui trainent par-ci par-là, un peu de beurre, de sucre et de farine, je vous conseille vivement de la tester ! Elle sera parfaite pour le gouter !

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