Le première fois de ma vie que j’ai cuisiné des moules c’était pour 90 personnes, alors autant dire que ça m’a vacciné, voir même dégoutée … Puis, dégout passé, j’ai subitement eu envie d’en manger, parce qu’une bonne portion de moules/frites ça passe quand même bien ! En plus c’est très facile à cuisiner et surtout, c’est pas cher, alors en temps de crise on devrait y penser plus souvent ! J’ai fait cette recette avec ce que j’ai trouvé dans le frigo et c’était pas si mal ! Je pense même que je réitérerais cette sympathique tentative. J’ai utilisé une bière blonde bien de chez moi, si vous ne connaissez pas je vous conseille de tester la bière Marcus® (pas forcement avec les moules, un petit verre ça n’a jamais fait de mal à personne !).
