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Boulettes d’agneau au cumin, coriandre et menthe en wraps

C’est parti pour la deuxième cession du Superball ! Pour ceux et celles qui n’ont pas suivi, il s’agit d’un concours dédié spécialement aux boulettes d’agneau ;). À la maison, c’était un peu récurent d’avoir des boulettes d’agneau, à la mode arménienne, mais tout de même ! Bref en plus avec Pâques qui arrive c’est parfaitement de saison (même s’il ne sera pas question du gigot de 7 heures). Bref, le Superball est un concours ouvert à tous, et pour participer il vous suffit d’envoyer votre recette par mail en vous rendant sur la page du Superball. Vous pouvez tenter de gagner un week-end pour 2 en Angleterre ! Pas mal hein (le 2e et le 3e prix seront un dîner gastronomique pour 2 personnes, les 7 autres suivants remporteront un ustensile de cuisine). Seul impératif, la recette doit être composée de 6 ingrédients (bon on ne comptera pas le sel et le poivre !), elle doit comporter 5 étapes (idem on ne comptera pas l’étape du hachage, surtout si c’est votre boucher qui le fait), et elle doit être réalisée en 40 minutes ! La boulette rien que la boulette ! Pour ma part j’ai réalisé des boulettes aux herbes et au cumin, et pour les déguster je les ai mises dans des wraps remplis de fraîcheur ! Et vous qu’allez-vous tenter comme recette ? Vous avez jusqu’au 15 mai pour participer… alors à vos boulettes 😉 !

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