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Spéculoos (ou presque)

les presques spéculoos

Voilà une recette proche de celle du spéculoos, mais certainement pas la vraie. Je dis ça pour les puristes ! Oui, parce que dans la vraie recette du spéculoos, il n’y pas d’oeuf, et un peu plus d’épices qu’ici. J’avais envie de spéculoos, mais aussi de Bastogne© (le faux spéculoos bien industriel, mais tellement bon), alors j’ai modifié la recette de base du vrai spéculoos pour la mettre à ma sauce. Voilà des petits biscuits à la cannelle bien sympatoche, bien croustillants ! Parfait pour accompagner le thé du gouter !

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